Kookjunkies

recipes, stories en travel tips FOR FOOD'S SAKE!

Tag: Lekker

Recept: Rode Thaise Currypasta

In navolging op de Groene, hier een Thaise Rode Currypasta. Goed voor een fijne maaltijd en een lamme arm! Het principe is heel eenvoudig. Je hebt vrij veel ingrediënten die je in een vijzel maalt tot een mooie pasta. Van belang is dat je de ingrediënten maalt in volgorde van ‘droog’ tot ‘sappiger’ om het […]

Recept: Teriyaki (chicken)

Beetje van dit, beetje van dat, en je hebt de lekkerste marinade voor je kippetje. Ingredienten: Marinade: 2EL Honing 4EL Japanse Soja  4EL Mirin 2EL Sake 2EL Geraspte, verse Gember 1 teentje knoflook Vlees: 4x Dijbeen van kip, voorzien van de huid Serveren met: Ei-noodles, evt kleine passende salade. Handelswijze: Ontdoe de dij van de […]