Kookjunkies

recipes, stories en travel tips FOR FOOD'S SAKE!

Tag: Teriyaki

februari 5, 2013

Recept: Teriyaki Salmon // Impressie Saluhall Stockholm

Gisteren besloot ik mezelf weer eens te inspireren met een bezoek aan een van Stockholms foodmarkets, in dit geval Östermalms Saluhall. Omdat in Zweden de supermarkten mijn inziens beter zijn dan in Nederland (beter vlees en meer keus) kom ik hier eigenlijk nooit; Het is verder dan de ICA op de hoek en over het […]

Hup hup hup, deel het op facebook!

januari 13, 2013

Recept: Teriyaki (chicken)

Beetje van dit, beetje van dat, en je hebt de lekkerste marinade voor je kippetje. Ingredienten: Marinade: 2EL Honing 4EL Japanse Soja 4EL Mirin 2EL Sake 2EL Geraspte, verse Gember 1 teentje knoflook Vlees: 4x Dijbeen van kip, voorzien van de huid Serveren met: Ei-noodles, evt kleine passende salade. Handelswijze: Ontdoe de dij van de […]