Kookjunkies

recipes, stories en travel tips FOR FOOD'S SAKE!

Tag: Vers

recept: Potatoe Salad (veggy)

Ik had vandaag zin in een voedzaam gerecht met veel groente, weinig vet en zonder vlees. Daarbij moest het snel te bereiden zijn. Hierdoor kwam ik op het idee om een salade te maken met gekookte krieltjes en eieren + hele hoop groente. Hieronder zet ik de ingredienten die ik zojuist gebruikt hebt. Echter kun […]

Groene Thaise Currypasta

Nu kun je met zo’n kant en klare currypasta best een lekker gerecht maken, het valt echter in het niet bij een verse zelfgemaakte. Wat heb je nodig voor een currypasta voor ongeveer twee personen: -2 teentjes knoflook -geraspte schil van een (kaffir) limoen -enkele groene pepers -ommenabij vier cm Galanga -1 stengel citroengras -2 sjalotjes […]